Как приготовит сникерс в домашних условиях


Как приготовит сникерс в домашних условиях

Как приготовит сникерс в домашних условиях

Как приготовит сникерс в домашних условиях


Кулинарные рецепты

/ / / / / / / / "Сникерс" в домашних условиях

"Сникерс" в домашних условиях

3


Приготовить этот вкусный сладкий батончик в домашних условиях вполне реально. Сладкоежки, которые любят готовить различные лакомства собственноручно, могут воспользоваться этим рецептом. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Если вы сладкоежка и любите готовить, вы непременно должны попробовать сами приготовить вкусный сладкий батончик по принципу популярного "Сникерса". Приготовить его не так и сложно, но процесс относительно долгий. В этом рецепте подробно рассказано и показано, как приготовить "Сникерс" в домашних условиях. Конечно же, он будет отличаться от фабричного, но, я думаю, только в лучшую сторону.
Назначение: / / /
Основной ингредиент: / / / / /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Шоколад — 300 Грамм
  • Мед — 130 Грамм
  • Сахар — 585 Грамм (400 - для нуги, 185 - для карамели)
  • Яичные белки — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 75 Грамм (для карамели)
  • Молоко сгущенное — 150 Грамм (для карамели)
  • Кукурузный сироп — 155 Грамм (для карамели)
  • Арахис — 175 Грамм (жареный)
  • Вода — 50 Миллилитров

Количество порций: 10

Как приготовить ""Сникерс" в домашних условиях"

"Сникерс" в домашних условиях - фото шаг 1

Растопим на водяной бане половину шоколада и выльем его в форму, застеленную пергаментом. Разравниваем пласт лопаткой и ставим в морозилку.

"Сникерс" в домашних условиях - фото шаг 2

Теперь будем варить нугу. Выкладываем в сотейник мед и 400 грамм сахара, добавляем воду и на среднем огне варим до температуры 135 градусов, то есть минут 10-12 после закипания.

"Сникерс" в домашних условиях - фото шаг 3

Взбиваем яичные белки до пиков и тонкой струйкой вливаем к ним кипящий сироп, не прекращая взбивать. Масса должна увеличиться раза в 3 и стать тягучей. На это уйдет около 15 минут.

"Сникерс" в домашних условиях - фото шаг 4

Выкладываем остывшую нугу на застывший шоколадный слой и разравниваем. Отправляем в холодильник примерно на час.

"Сникерс" в домашних условиях - фото шаг 5

В сотейник выкладываем все ингредиенты для карамели и на среднем огне варим до 120 градусов. Все время помешиваем!!!!

"Сникерс" в домашних условиях - фото шаг 6

Обжаренный арахис добавляем в карамель и размешиваем.

"Сникерс" в домашних условиях - фото шаг 7

Выкладываем немного остывшую карамель с орехами на застывший слой нуги, разравниваем. Отправляем в холодильник для застывания.

"Сникерс" в домашних условиях - фото шаг 8

И последний шаг: заливаем все слои растопленным оставшимся шоколадом. И ставим в холодильник.

"Сникерс" в домашних условиях - фото шаг 9

Остывший пласт нарезаем на порционные батончики.

Оценить рецепт "Сникерс" в домашних условиях:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожий видеорецепт ""Сникерс" в домашних условиях"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/snikers_v_domashnih_usloviyah-50857.html

X

Как приготовит сникерс в домашних условиях фото


Как приготовит сникерс в домашних условиях

Как приготовит сникерс в домашних условиях

Как приготовит сникерс в домашних условиях

Как приготовит сникерс в домашних условиях

Как приготовит сникерс в домашних условиях

Как приготовит сникерс в домашних условиях

Как приготовит сникерс в домашних условиях

Читать еще

Сыр с плесенью приготовление в домашних условиях

Как сделать ловушку на рыбу зимой

Как сделать аддон в гаррис моде

Новости